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2025年12月20日、金沢駅直結の商業施設「金沢百番街あんと」に、金沢の人気ラーメン店「麺屋 白鷺（しらさぎ）」がに移転オープンします。 これまで別院通りで営業していた同店は、地元民を中心に多くのラーメンファンから支持されてきました。 今回の移転...

2025年11月29日、JR金沢駅前の商業施設「金沢フォーラス」6階に、注目のレストラン「みのる食堂」がオープン。 運営は全国農業協同組合連合会（JA全農）です。 これが北陸初出店となる「みのる食堂」は、“地元の旬を食べる”をテーマに、石川県産の食材をふ...